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Fainá de queso
Batir ligeramente:
3 huevos con
5 cucharadas soperas de aceite
En otro recipiente poner:
8 cucharadas soperas de harina
8 cucharadas soperas de queso rallado
1 cucharadita de te de polvo de hornear
1 cucharadita de sal ( si el queso es muy salado poner menos sal)
Agregar los elementos sólidos a la primera preparación alternando con
1 taza de leche
Aceitar una asadera ( mejor si le ponemos rocío vegetal) porque no se pega nada.
Verter la mezcla en horno fuerte por 15 minutos.
Otro secretito para que no se pegue es poner la asadera aceitada en el horno fuerte por 2 minutos y luego verter la mezcla.
Helado de Duraznos
Licuar
2 tazas de duraznos picados
1 taza de azúcar
2 claras
Congelar
Variación: en lugar de durazno se puede hacer con frutillas
