Las recetas de los lectores de VECINOS
Todos los días publicamos recetas que nos vienen enviando nuestros lectores. Hasta ahora han participado Doñas, y los “Doños” están ausentes, aun. Si busca en esta edición encontrará varias recetas de las ya publicadas. Hoy presentamos la receta que nos envía Doña Luisa
Sigan escribiendo a diariovecinos@adinet.com.uy y por ahí, a fin de año, tendremos un libro armado entre todos, con las recetas de nuestras Doñas y no las ya tradicionales de las conocidas cocineras. Estas son caseras, es la ventaja.
Torta rápida
Nos saca del apuro para servir como merienda a la tarde.
Ingredientes
1 taza de harina
1 cucharada grande de polvo de hornear
1 taza de azúcar no muy llena
1 taza de leche con un chorrito de aceite común
1 huevo
Se revuelve todo con cuchara de madera, queda como la masa para buñuelos.
Se echa la preparación en una budinera o molde pan. Encima se pone ralladura de una o dos manzanas (depende de su tamaño),y se espolvorea con canela y azúcar.
Va al horno moderado una media hora o menos, según la potencia del mismo.
