Cocinando con los lectores de VECINOS
Esta sección es para quienes les gusta cocinar. Hoy es la receta de la lectora Rosa, que nos envió “su Torta de Chocolate y Manjar del Cielo”. Escriban recetas, caseras por favor, las de Doña Petrona o Doña Juanita no, publicamos nuestras propias “doñas o doños”. En esta oportunidad, como el otro día fue la Pascualina de Doña Paola, el sábado fue el Gratín de Doña Elizabeth y hoy lunes es la Torta de Chocolate de Doña Rosa. Y así todos los días, siempre y cuando los lectores y lectoras sigan enviando recetas caseras.
Escribirnos a diariovecinos@adinet.com.uy Y buen provecho, si algo sobra, con gusto estamos a las órdenes.
Torta de chocolate
Mezclar los ingredientes secos: 3 tazas de harina
2 tazas de azúcar
1 taza de cocoa
1 cucharadita de Royal
Agregar 1 taza de aceite y 2 huevos enteros
Unir todo con 1 taza y media de agua caliente y un chorrito de vainilla. Horno moderado
Queda una torta grande y muy rica.
——————————
Manjar de Cielo
Calentar medio litro de leche y disolver en él un cuarto kilo de dulce de leche.
Enfriar y a gregar 3 huevos enteros y 3 yemas previamente batidos.
Acaramelar una budinera y al horno hasta que un cuchillo salga limpio.
Realmente es un manjar.
