El barrio Carrasco, concretamente el Parque Grauert en plena Avenida Arocena, el sábado 6 y domingo 7 de mayo se realizó el festival culinario Degusto, con más de 50 propuestas donde se mostraron emprendimientos gastronómicos variados. Incluso uno de los más llamativos, fue el del ex prisionero de Guantánamo, que ofreció y vendió especialidades árabes, como baqlavas, pastel dulce tradicional en Medio Oriente el cual cocinaba y vendía a $ 100, se le veía contento y mezclado entre las otras propuestas más nuestras, como los chivitos y panchos y otras especialidades.
Ahmed Ahjman presentó entonces en sociedad a Nur Dulces Árabes, un pequeño mprendimiento con el que lucha en salir adelante. También estaban los más de 20 emprendimientos presentados por el Cedel de Carrasco, donde existen muchos uruguayos que se iniciaron en talleres de formación para luego realizar sus propias propuestas culinarias.
Fueron dos días de fiesta, mucho colorido y alegría, calculando los organizadores que pasaron alrededor de diez mil personas en ambas jornadas, las cuales duraron el sábado desde el mediodía hasta las 22 horas y el domingo también desde algunos minutos antes del mediodía hasta pasadas las 18 horas.
Varios fueron los puestos que se quedaron sin alimentos, donde muchas familias, además de visitar la particular feria, almorzaron en el lugar. Una idea brillante que ya lleva su tercera temporada y tiende a crecer.
Fueron también dos días otoñales de espléndida temperatura que colaboró con la propuesta. Muchos aromas, música folk, gente de todas las edades estuvieron presentes.
El Club de la Buena Vida junto con el Mensuario y Portal de VECINOS, estuvo también de visita en el festival gastronómico, luego de haber visitado con guía los principales puntos de Carrasco, almorzar en excelente restaurante de la zona y luego de la visita al Parque Grauert, ir al encuentro, también con guía del Castillo de Pitamiglio.
O sea que para nosotros fue una jornada redonda, donde no queremos dejar de destacar -independiente de nuestro mensual paseo con los lectores de VECINOS- este tipo de ideas que generan propuestas atractivas para miles de uruguayos y visitantes porque también observamos la presencia de extranjeros.
