Nuestras pastas son elaboradas artesanalmente, sin conservantes Cocción: Hervir abundante agua con sal a gusto, al romper el hervor verter la pasta. Tiempo de cocción: Ravioles: cuando suben Ñoquis: cuando suben Raviolones: suben y 1 minuto de hervor Tallarines: suben…
Leer MasDía: 14 junio, 2021
¿Un fantasma en el molino de Pérez?
Por Héctor “Tito” López “Según la historia conocida, la construcción que antecedió al Molino, se realizó entre los años 1780 y 1790. Si bien J. M. Pérez adquirió los campos aproximadamente en el año 1836, el molino recién comenzó a…
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LUC: Cerca de la meta
Hay mesurado optimismo en las organizaciones Pro Referéndum que busca derogar 135 artículos de la Ley de Urgente Consideración (LUC) campaña que impulsan, entre otras organizaciones, el Frente Amplio, el PIT-CNT, la Federación Uruguaya de Cooperativas de Vivienda por Ayuda…
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¿Qué se celebra en la noche de san juan?
Por la Sommelie Paula Silveira Según el ciclo astronómico, los solsticios de verano en el hemisferio norte, y de invierno en el hemisferio sur se dan el 21 de junio. La noche en el hemisferio norte es la más corta…
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